今週末は収穫祭!

いよいよ日曜日は収穫祭です!

じわじわと準備を進めてきましたが、やはり直前はバタバタしそうです。(笑)

出店者さんの紹介を一通り終えたところで最後はぴたらブースの紹介!

ぴたら飯

ぴたらの新米で作ったおむすびとお味噌汁を作ります。

おむすびの具ももちろん自家製

ぴかぴかの新米を是非味わって見てください

ぴたらBar

自家製フレイバー梅酒や野菜のカクテルなど他にはないぴたらならではのお酒と地元白州の酒蔵「七賢酒蔵」の日本酒など各種取り揃えてお待ちしております

 

漬物&燻製屋

シェアハウスメンバー俊太郎による漬物と燻製屋

日々お世話しているぬか床で漬けたぴたら野菜のぬか漬けに、手作りした燻製機で作った色々な食材の燻製はお酒にもおむすびにもぴったり!

焼き芋屋

じっくり直火で焼いたぴたらのさつまいものおいしさは格別

シンプルなのが一番おいしい!

焚き火パン

ぴたらの小麦粉で作ったパン生地を竹の棒に巻き付けて焚き火に当てながら焼いてもらいます

火にあたりながらゆっくりとパンが膨らんでいく様子を眺めるのはとても贅沢なひと時

焼きあがったパンにはファーム長たいちゃんが採った日本ミツバチのハチミツを塗ってお召し上がりください

ぴたらマート

 

ぴたらの野菜やお米、加工品も販売します

お土産にどうぞ♪

 

大豆プロジェクトのおまめさん

大豆の栽培から加工(きな粉やお味噌など)まで体験できるこのプロジェクト。

昨年収穫した色とりどりの大豆と、新作の大豆ペーストの加工品を出店します。

 

 

振る舞いお餅つき

毎年恒例お餅つき

おいしい食べ物がたくさん出店していますがおなかの余裕を残しておいてくださいね。

おもちは搗き立てが一番!

収穫を祝う踊り

こちらも毎年恒例ぴたらメンバーよる収穫を祝う東北地方に伝わる民俗舞踊

踊ることで日々の農作業での体の使い方が楽になったり、寒い時期は体が温まる。

みんなで踊れば不思議とつながりも強くなる。

今年の実りへの感謝を込めて。

参加者の皆様も一緒に踊りましょう

 

 

当日は、寒くなるかもしれませんので

暖かい服装でお越し下さいね!

 

マイ食器(コップ、お皿、お椀、橋やスプーンなど)もお持ち下さい!

 

*駐車場に限りがありますので、車でお越しの場合は乗り合わせでお越し下さい!ご協力をお願いします。

一般のお客様は、横手公民館に停めて歩いて会場までお越しいただきます。

 

 

たくさんのご来場をお待ちしています!

 

 

 

収穫祭 出展者さん紹介7

Samosa wala Timoke

サモサはインドのスナック、インド人にとって朝食であり、おやつであり、

おかずでもある、いつでも身近にある日常食。

もちろん日本人にもおいしい味!

イベント出店やケータリングでしか食べられないTimokeさんのサモサ。

今年はぴたらの野菜をたくさん使ってもらいました。

おかずサモサにおやつサモサ

収穫祭ではどんなサモサが登場するかな?

<samosa wala timokeより>

季節の巡りに沿った旬の野菜や豆を使ったインドのスナック・サモサの出店販売やスパイス料理のケータリングをしています

野菜の素材の味を大切に、スパイスはほんのり優しく、彩り豊かな料理をお届けします

https://www.instagram.com/samosawalatimoke/

収穫祭 出店者さん紹介 5

 

タカテン大塚茶園

2012年より週末農家をしながら、耕作放置されてた茶園を再整備。

以来、農薬、化学肥料を使用せず、機械だけでなく手摘みでも収穫するという、自然に沿った、まっすぐ丁寧なお茶づくりをされているタカテンさん。

今回は煎茶の茶葉を試飲と共に持ってきてくれます。

タカテンさんの香り高いお茶を飲んだら他のお茶が飲めなくなってしまうかも・・・

<タカテンさんより>

静岡県の小さなお茶園で、納得のお茶づくりをしているタカテン大塚茶園です。 後継者がいなく荒れてしまったお茶園をお借りして再生させ、農薬、化学肥料を使わずに育てています。 スッキリとやさしい味の煎茶をお楽しみください。

収穫祭 出展者さん紹介 4

麓ジェラート

ぴたらへ来た方には必ずオススメしているジェラート屋さん

色んなフレーバーでいつも私たちを魅了してくれています。

収穫祭ではぴたらの野菜を使ったジェラートが登場予定です

何お野菜が出てくるのか私たちもとっても楽しみ!

 

<麓ジェラートさんより>

白州の山麓で手作りしている小さなジェラート屋です。地元を中心に旬な素材をたっぷり使用し濃いめに仕上げます。その季節がお口に溢れちゃいそうですよーー(実店舗10/15-来年4月まで冬季休業)

https://www.facebook.com/fumotogelato/

収穫祭 出店者さん紹介 1

ぴたらファーム収穫祭まであと2か月をきりました!
というわけで出店者さんや各コンテンツを少しずつ紹介して行こうと思います。

きいろいくじら

オーガニックネルドリップコーヒー

ご近所に住んでいて自宅で石窯パンも焼いているけんじさん
ぴたらのお米とパンを定期的に交換しています。
いつも愛犬トラジロウと自転車で届けてくれて我が家のワンコたちとも仲良しです。
もちろんコーヒーも絶品。
ポトリポトリと落ちてゆくコーヒーを眺めているのも良い時間です。
<きいろいくじらさんより>
オーガニック・フェアトレードのカフェ・ティモールの珈琲豆を使用した自家焙煎ネルドリップ珈琲を提供します。 ホット珈琲はオーダーいただく毎にネルドリップしますので少しお待たせしてしまうかもしれませんが、抽出される間も楽しんでいただけると思います。
東ティモール産フェアトレード&オーガニック珈琲豆使用
自家焙煎ネルドリップ珈琲
ホット珈琲 ¥300 アイス珈琲 ¥350
※マイカップの方▲¥50