ぴたらファームの野菜が犬も大好き

ぴたらファームの野菜はみんな大好き。
ぴたら邸の大家さんの飼う犬、ロッキーも大好きです。
ちょっと臆病なところがありますが可愛い犬です。

はっぱふりかけ

野菜セットを購入いただいた田中さんからレシピをいただきました。
メールをそのまま転載させていただきます。
葉っぱふりかけ、ぴたらファームスタッフも大好きです。
干しエビは試してみたい材料です。

——————————————-
「はっぱふりかけについて・・・」
 
材料
かぶ、またはにんじんのはっぱ
干し海老(細かめのもの)を大匙1くらい
塩・すりゴマ・一味唐辛子 各適量
 
1・はっぱを洗ってみじん切りにする。
2・フライパンに1と干し海老を合わせて炒る。
3・水分が少なくなってきたら塩とすりゴマと一味唐辛子加え再び炒る。

4・全体がなじんでパラパラになったら完成!
(写真はにんじんはっぱで作成したものです。) 
 
はっぱの苦味がきいてご飯がすすみます。
無農薬だから、はっぱも安心して使えるね。
 ———————————————-

もちきびレシピ

野菜セットを購入いただいた湯川さんからレシピをいただきましたのでご紹介です。

スチーム野菜(かぶ、かぶの葉)と焼き秋刀魚、

最後に三つ葉を添えたクスクス風料理とのことです。

味付けは、野菜からでる甘味、秋刀魚、だし、塩こしょうを使われています。

なんとも、美味しそうです。(写真だけなのが残念なくらいですね。)

「その他の野菜もすっごく元気で、いいパワーをいっぱいいただいた感じ」との感想をいただきました。

ぴたらファーム、「道の駅はくしゅう」にお目見え!

 

今日はカブと大根を試験的に出してみました。

ぴたらファーム、道の駅はくしゅうに初出荷です。
申請は一カ月以上も前からしていたのですが、ようやく許可がおりました。
(長かったーーー。)
試験的に、泰斗のつくった手作りラベルで出し始めていますが、今後はデザインも考えていきたいと思ってます。コンセプトは「おみやげになる野菜」ですので。

これからは継続的に野菜を出していきますので、近くをお立ち寄りの際には、ぜひぴたらファームの野菜を買っていただけたら嬉しいです。

最近、少しずつ、ぴたらファームの野菜が認知されだして、あちらこちらから注文をいただけるようになってきました。
ぜひ、喜んでいただけるような野菜づくりを続けていきたいです。

「森だくさんの森の市」(11/23)に出店します!

11月23日(火)勤労感謝の日に、北杜市明野町の「Cafeくじらぐも」で行われる「森だくさんの森の市」に、ぴたらファームの出店が決まりました。
http://ameblo.jp/yasurinpime/

「Cafe くじらぐも」は古民家で山羊を飼い、蔵があり、ツリーハウスまであるスローな雰囲気のカフェです。
お客さんとの双方向コミュニケーションを大事にされています。
ぴたらファームの畑担当の泰斗が、以前お世話になっていたカフェです。

当日は泰斗が野菜を売っていますので、山梨周辺に来られる方、是非お立ち寄りください。
また、一緒に野菜売りを手伝ってくださる奇特な方がいらっしゃれば、ご連絡ください。