ぴたらファームの野菜セットをとっていただいているＫ様より、ピザの写真をいただきましたのでご紹介します。
とっても美味しそうです☆
＞その日曜に、到着したばかりのお野菜を使って
＞「夏野菜ピザ」を作りましたので、ご報告。
＞どのお野菜もみずみずしく、野菜そのものの味と甘みがあって、
＞とても美味しく頂きました。
＞インゲン、トマト、ズッキーニ、ナスを使いました。
＞チーズ乗せ前と、焼きたての写真で～す。
7/24 下北沢のママンカ市場に出店しました
ぴたらファームは、7月24日（日）に下北沢の道了尊（真龍寺）で行われたママンカ市場に出店しました。
ママンカ市場へは3回目の出店となります。
7月にしては涼しい一日だったのですが、午前中は思ったほどお客さんが集まりませんでした。途中からママンカスタッフさんに混じって、通りで客の呼び込みなどもやったおかげで、最後には境内が人であふれました。
いつものように、たくさんの友人が買いものにいらっしゃいました。いらっしゃった皆さま、ありがとうございました！
今回は写真などを用意して、さらに野菜セットのイメージがつかみやすいように段ボールも持参しました。
ズッキーニは、長いものと丸いものを両方用意しました。黄色のズッキーニの方が売れました。
by タイジュ（運営担当）
イベント告知「8/6 蕎麦まきイベント」
ぴたらファームでは、第12回農イベントを開催します。
蕎麦をまき、蕎麦を収穫して、蕎麦打ちを体験するという３回シリーズの
イベントの第一弾として、蕎麦まきを行います。
八ヶ岳や甲斐駒ケ岳などの雄大な景色を眺めながら、
標高700メートルの夏の畑で蕎麦をまいてみましょう。
ぜひ、お気軽にご参加ください！
1.期 日:2011年8月6日（土）10:00～17:00
2.場 所：ぴたらファーム（山梨県北杜市白州町横手1118）
3.参加費：2,000円
※土曜日の夕食以降の食事は１食500円です。
※電車・長距離バス利用時の駅等までの送迎は片道500円です。
※宿泊は、ぴたら邸では1泊500円（シュラフ持参の場合は無料）
※参加費等はファーム到着時に集めます。
※参加費のうち500円を東北の被災地救援活動に募金させていただきます。
4.スケジュール
10:00 小淵沢駅集合（※ＪＲ、高速バスの場合）
10:30 ぴたらファーム集合（※車の場合の集合時刻）
着替え、自己紹介
11:00 畑にご案内
12:00 お昼ごはん ※おかずはポットラック形式
13:00 蕎麦まき
15:00 おやつタイム、集合写真
16:00 農作業体験
17:00 作業終了、感想
17:41 小淵沢駅（19:36新宿着）
5.持ち物
・汚れてもよい服装
・帽子等（太陽対策）
・虫対策
・長靴等の汚れてよい靴
・ポットラック（持ちより）おかず1品（皆でつまめる分量、市販品ＯＫ）
※ご飯と汁物はファームでご用意します。
・宿泊、温泉に必要なもの（宿泊の場合）
6.募集人数 ： 先着15名（早目にお申込みください）
7.雨天時 ： 雨天中止
中止の場合は、前々日までにメールにてご連絡します。
8.備 考 ：
○宿泊
・築100年の古民家ぴたら邸に500円で泊まることが可能です。
シュラフ持参の場合は無料です。
・ご家族等での参加の場合、以下の近隣施設への宿泊もお勧めです。
アグリーブルむかわ http://bit.ly/kInUxK
べるがの湯 http://bit.ly/j4brdz
東村山市 白州山の家 http://bit.ly/kyp80g
○食事代・ファーム滞在
・土曜日の夕食以降の食事代は一食500円いただきます。
・日曜日のファーム滞在（農体験可能）は1日1,000円いただきます。
・お酒代は飲んだ分をカンパする仕組みです。
○アクセス（電車、バス）
・電車（片道特急自由席5,000円程度、鈍行3,000円程度）
往路）新宿 8:00⇒ 小淵沢 9:53（スーパーあずさ）
復路）小淵沢17:41⇒ 新宿19:36
・高速バス（片道2,500円程度）。
往路）新宿 7:20⇒ 小淵沢 9:48
復路）小淵沢 18:04⇒ 新宿 20：35
予約はハイウェイバス.comで ⇒http://bit.ly/dwYtjI
※電車、バスともに駅・バス停まで送迎可能です。
○その他
・犬等の動物は同伴できません。
9.お申込み方法
pitarafarm@gmail.comに以下の内容（参加者全員分）をお送りください。
このメールへの返信で結構です。
氏名、携帯電話、Eメール、住所、当日の交通手段（電車or車or高速バス）、
駅までの送迎希望、ファーム宿泊希望
10．締め切り
実施3日前まで
７月4週目の野菜セット
こんばんは さいかです。
台風が来ましたね。
私は台風が去った後の、
静寂と空のすっきり感が好きです。
さて、今週の野菜ボックス。
初お目見えは、中玉ハート型のトマト
その名も「ハートハート
」です。
酸味も旨みもあるトマトらしいトマトです
あともう一つは、なす。
焼きナス、なすみそ、糠漬け、浅漬け・・・
いろいろと食べたいものが浮かびますね。
１．玉ねぎ ２．人参 ３．きゅうり
４．ズッキーニ ５．ピーマン
６．モロヘイヤ ７．空芯菜
８．なす ９．トマト １０．いんげん
野菜セットの新規お申込みは、以下の注文フォームよりお願いします。
http://bit.ly/cgQJMF
7/16-18 オープンファーム
ぴたらファームでは、7/16（土）～7/18（月）までの海の日の連休をオープンファームにして楽しんでいただきました。
さて、いよいよオープンファームのはじまりです！
こちらはキュウリの収穫です。
夕暮れどきのインゲンマメの収穫です。
初日の夕暮れ。みんなでべるがの湯に向かう車から撮った写真。
夕食には夏野菜料理が並びました。
夕食後には、花火をしたり、蛍狩りをしたり。
蛍はもう季節的に最後とのことでしたが、ぴたら邸の裏の沢沿いで光が飛んでいくのを見ることができました。
朝ごはん。外でいただきます。
あっと言う間に生長したアマランサス。雑穀の一種です。
これは何だかわかりますか？
オーガニックコットン（綿花）です。
草に埋もれていたのを皆で救出しました。
どんなふうに花が咲くのか楽しみですね。
さて、こちらは小麦刈りです。
今回は機械を使って刈っています。Ｔさん、様になってますね。
（収穫時の写真はＴさんからいただきました。ありがとう！）
小麦の実っている景色はいいものですね。
参加者の皆さんに小麦刈りの機械操作を体験していただきました。
ランチは、尾白川渓谷へピクニック。
たいちゃん（右下）は早速頭から滝壺に飛び込んでいます。
奥の滝ですね。清涼感にあふれています。
水の透明度が高く、川底までくっきり見えます。
定員５名のこんな吊り橋もあります。
さて、ファームに戻ってきて、小麦の脱穀にチャレンジです。
軽トラックで畑で収穫した小麦を運んできています。
左側では、脱穀機の準備です。（脱穀機はいただきものなんです。）
たいちゃんが脱穀機を動かしています。
試行錯誤という感じでしたね。
こちらは三日目の朝です。
ぴたら邸の裏側。緑がきれいですね。
脱穀機のお次は唐箕（とうみ）を使って、小麦をより分けます。
右側のハンドルをくるくるまわして風を起こして、小麦の殻を飛ばして、実とより分ける仕組みです。こんな木製の道具を使っている方はもう今はいないかもしれませんね。
ぴたら邸の庭で唐箕をまわしています。
緑が濃くなっていますね。
お昼ご飯は、そうめんのモロヘイヤつゆ付。とても美味でした。
モロヘイヤ食べてみたい方は、ぴたらファームの野菜セットをどうぞご注文くださいね。
ちなみに、左上の茄子や右上のトマトなどの夏野菜もいよいよ旬ですよ。