2年以上続いているこのコロナ時代の中でも、今年味噌イベントを無事に開催することができたことは、とても喜ばしいことでした。 3月5日には参加者7人と一緒に約75kgの味噌を仕込みました。 味噌を作るには大豆、米、塩、この3 … 続きを読む ＜イベント報告＞菌が生き生きリアル味噌作り終了しました