「オオムラサキ乱舞の放棄地」 <ファーム探し その4>

ファーム探しの話の第4話です。

猿の威嚇に立ちすくんだ(第3話)後で、韮崎市の農政関係の方から、JR駅にも近い耕作放棄地を紹介してもらいました。僕らの作ったプレゼン資料が思いのほか効果的だったようで、担当者自身も乗り気になられたようでした。
紹介いただいた畑は、その昔利用されていたものの、今は背丈くらいの雑草が蔓延り、畑というより「夏草どもや夢のあと」的な古戦場の風情が漂っていました。既に傾いて忘れ去られたような小屋もありました。道路を開削したときの残土でできたと思われる小山もあって、市の担当者はヤギ山にできると本気とも冗談ともつかぬ感じでおっしゃっていたそうです。

この畑の問題は、道路に隣接しているために、絶えず響くトラックなどの音。
都会ではあたりまえの音なのですが、田舎らしい静けさを求めて畑に来たら、ちょっと、興醒めだよね、ということで選外となりました。
ただ、畑が先にあって、道路はそれを分断する形で後でできたということですから、音について顔をしかめたのは、この畑自身だったのかもしれませんね。

畑ならぬ草原に隣接する雑木林に入ってみると、驚いたことに、国蝶のオオムラサキが乱舞。
大きな蝶の翅がひらひらと雑木林に差し込む光に映し出される光景にちょっと息をのみます。
オオムラサキを見てみたい方、ご案内しますよ(笑)。 

by タイジュ(運営担当)
(ファーム通信vol.7(2010/12/3号)より転載)


ぴたらファームのお正月

新年を迎えました


お雑煮もしっかりつくりました。
鶏とお餅は、近隣の有機農家である身体気象農場さんのもの。
ホウレンソウはぴたらファームのもので、驚くほど甘いです。

 
おせちを作って、お正月気分


さとちゃんの手作りケーキ。元旦から贅沢です


1月2日の朝には、大みそかに降った雪も溶けてきました。


2~3日は松下さん夫婦が遊びにいらっしゃいました!
紅白のうさぎのお菓子をお土産にいただきました


11月半ばに干した、干し柿をみんなで試食しました。美味でした
今年は少ししか作っていないため出荷はできませんが、来年はぜひ。


初詣は元旦に歩いて10分の巨摩(こま)神社、2日に駒ヶ嶽神社に行きました。
駒ヶ嶽神社ではお祓いのあと、甘酒をいただきました。
その帰り路に見えた八ヶ岳。雄大です。

夜は、天体観測をしました。
月明かりがなく空気も澄んでいて、星が見えすぎ、星座がわかりにくいほどでした。
流れ星がいくつか、尾を引きながら、夜空をよぎっていきました・・・
みんなで、冬の大三角形(オリオン座のベテルギウス、おおいぬ座のシリウス、こいぬ座のプロキオン)を覚えました。
シリウスは、冬の夜空のなかで、一番輝いていましたよ


3日は、Mさんからいただいた銀杏を洗いました。
銀杏並木の匂いからわかるように、果皮はすごく臭いのです・・・
仁徳のある松下さんがこの作業をかって出てくださいました。感謝


干し台で遊んでみました、銀杏アート。2日間天日干しにすると食べられるそうです。
日本酒のつまみによさそうですね♪ 楽しみ楽しみ


こちらは小麦畑。11月のイベントでみんなで麦蒔きをしたところです。
芽は10センチほどになり、すくすくと育ってますよ


畑作業は、玉ねぎに防寒用のパオパオがけです。
たいちゃん曰く、思った以上に畑の氷が厚く、玉ねぎはうまく育つかどうか心配、とのこと。玉ねぎさん、がんばって


お昼は松下さん夫婦がグリーンカレーを作ってくださいました!
ナンも手作り。ぷっくり


グリーンカレーに畑から採ったシャンツァイをトッピングしました。
ごちそうさまでした

(by タイジュ)

ぴたらファームの年越し

 

あけまして、おめでとうございます。
ぴたらファームは雪に包まれています。
この写真は大みそかの写真ですが、元旦の朝もこんな雪景色です。
こちらは、ぴたら邸から百名山の鳳凰三山側の眺めです。


こちらは、百名山の甲斐駒ケ岳側の眺めです。
白く突き出た岩山が甲斐駒ケ岳です。
白州の水は、甲斐駒ケ岳の花崗岩地層で濾過されて湧き出てくる水なので、ものすごく透明度が高いのです。(昨日、温泉で読んだ知識です(笑))


こちらは、2011年から新たに借りる畑1.4反です。
大きな桜の木があって気持ちのよいところです。
花でも眺めながら農作業も悪くないですよね。

農業を始める前までは、農地は集約的に借りれるのだと思いこんでました。
つまり、農家の家があって、適度に防風林などあって、その周辺に畑があるという形です。
ところが、実際に新規就農しようとすると、借りられる畑は分散しています。
あちこちに畑が点在していく感じになってしまいます。
まぁ、やがてこれも少しずつ自分たちで集約化していくことになるんでしょうけれど。

新規就農したては、なかなか耕せてもらえる農地がありません。
農家さんも、自分で作物を育てるのは大変でも、貸した相手がきちんと管理してくれるのか分からないと、こわくて貸せないという事情があります。

それでも新規就農から1年もたつと、最初はなかった信用がうまれてきます。
2年目を迎えるにあたって、借りられる農地の情報が次々に入ってくるのはそういう理由なんです。


こちらは、ぴたらファームのメインの農地。
さすがに雪で覆われて寒々としています。
野菜は信じられないくらいに甘いですが。
1月の出荷は8日お届けと、22日お届けの2回。
うまく美味しい野菜をお届けできますように!


こんな寒い日でも、たいちゃん(泰斗)はスキップです。


いえーい!スタッフのさとちゃん、たいちゃん。
僕らの農業はかなり楽しいです。


こちらも新たに借りる予定の細長い農地。1.4反だったかな。
草刈りの手間のかかる土手がないのも魅力です(笑)。

他に水田がいくつか借りられそうなのですが、写真を撮り忘れたので、ここでは紹介はあとになりそうです。
みんなで田植えしたいですね。

(by.タイジュ)

東京初出店!下北沢ママンカ市場

12月26日(日)に東京の下北沢のママンカ市場に初出店しました。

天気はよいものの、マフラーの手放せないような寒さが身にしみる一日でしたが、お客さんが次々といらっしゃって、ほぼ予定どおり、野菜を販売できました。
ぴたらファームのスタッフ4人で売り子をしましたが、友人がたくさんいらっしゃいました。
松下さん、ゆうすけさん、みなこちゃん・・・・・、ほんとうにありがとう。
最後はお店の周りが友人たちでいっぱいになり、野菜を売りにきたのか、野菜の話をしにきたのかわからなくなるほどでした(笑)。

本当に楽しい一日でした。


スタッフのさとこさんと彩ちゃん

イベント告知「ピリッと辛い!キムチづくり」

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イベント告知  「ピリッと辛い!キムチづくり」
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ぴたらファームでは、3回目の農イベントを開催します。
甲斐駒ケ岳や八ヶ岳を望めるファームで収穫した採れたての白菜で
ピリッと辛いキムチづくりに挑戦してみませんか?
つくったキムチはお持ち帰りできます!

1.期  日 : 平成23年1月8日(土)10:00~18:30

2.場  所 : ぴたらファーム(山梨県北杜市白州町横手1304-1)

3.参加費 :  
  2,500円(材料費・保険代込み)
    ※電車・バスの際の駅等までの送迎(往復)は1,000円です。
   ※宿泊はぴたら邸であれば無料(近隣の温泉は4人部屋15,000円等)
   ※食事をとられる場合は、土曜の夕食以降は一食500円
   ※日曜日&月曜日のファーム滞在費(農体験可能・お土産野菜付き)は1,000円です。
  ※参加費は集合時に集めます。

4.スケジュール
  10:00 小淵沢駅集合(8:00新宿発スーパーあずさ)(※電車の場合) 
  10:30 ぴたらファーム (※車の場合の集合時刻)
        着替え、自己紹介、畑案内&野菜収穫
  12:30 ランチ ※おかずはポットラック形式  
  13:30 キムチづくり 
  15:00 休憩(おやつタイム)
        畑作業
  17:00 作業終了、キムチの試食 
  17:30 べるがの湯(入浴料別途必要) 
  18:30 べるがの湯解散 
  19:18 小淵沢駅(21:06新宿着)

5.持ち物:
 農作業のできる服装(冷えますので防寒対策はしっかりと!)、長靴、
 エプロン(お持ちであれば)、タオル等(温泉用)
 ポットラック(持ちより)おかず1品(皆でつまめる分量、市販品OK)
 ※ご飯と汁物はファームでご用意します。

6.募集人数 : 先着10名

7.雨天時   : 雨天は中止(中止の場合は、前日18:00までにEメールでお知らせします。)

8.備 考    :
○宿泊
・宿泊を希望される場合は、近隣の「べるがの湯」の宿泊施設が便利です。
  費用は4人部屋15,000円です。宿泊予約は各自でお願いします。
 ⇒http://bit.ly/dQKfd8
・築80年の、農家の離れ的なぴたらファーム邸に無料で泊まることも可能です。
 その場合はシュラフをお持ちでしたら、ご持参ください。

○食事代・ファーム滞在
・日曜日のファーム滞在(農体験可能)は1日1,000円いただきます。
  土曜日の昼以外の食事代は一食500円いただきます。

○アクセス(電車、バス)
・電車は、新宿-小淵沢の指定席回数券(6枚綴り)購入がお勧めです。
  片道4,000円未満で特急の自由席より安いです。
 券が余った場合はファーム側で当日購入いたします。
・高速バス利用も可能です。(片道2,440円)
  行)新宿7:20⇒小淵沢9:48
  帰)小淵沢19:04⇒新宿21:35
  予約はハイウェイバス.comで ⇒http://bit.ly/dwYtjI
  ※こちらも送迎可能です。

○その他
・犬等の動物は同伴できません。

9.お申込み方法:pitarafarm@gmail.comに以下の内容(参加者全員分)をお送りください。
        
 氏名、携帯電話、Eメール、住所、生年月日
 当日の交通手段(電車or車or高速バス)、
 駅までの送迎希望(1,000円)、宿泊希望(ぴたら邸は無料)、
 日曜・月曜のファーム滞在(1日1,000円、農体験可能)希望、
 お帰り予定日・時刻
 ※生年月日等の個人情報は保険加入するため必要です。