2月18日、19日の週末の農作業のご報告。
今回は、ゲストに松下さんと静岡のお茶畑再生プロジェクトの茶園借主のタカテンさん。
土曜日は、まずコンポストづくり。青色の大きなドラム缶を切って加工。もともとはブラジルから冷凍オレンジジュースを輸入するときに使った缶みたいです。こんな缶に入った濃縮ジュースを100％ジュースといって、ありがたく僕らは飲んでるんですね。店に並ぶ直前に、いかにも身体に優しいラッピングをされて、僕らは踊らされているんだなと実感。
このドラム缶、9月に白州で行われた「森カフェ」で飲料水用をためるために使っていたものなので、害はないです（念のため）。
泰斗が、すさまじい音をあげる電動ノコで切りましたが、案外大変な作業でした。
そのあと、JAXAで小惑星探査機「はやぶさ」を手掛けられたという森さんの週末宅を訪問。週末宅は、ヘンゼルとグレーテルが迷いそうな林道を上った森の中にありました。
なんとセルフビルドで、作業小屋をつくり、パンがまをつくり、家まで建てようとしている方だった。僕（タイジュ）と同じ大学出身者で話も弾みました。（ごめんなさい、圧倒されて写真を撮り忘れました（笑））
夕方にスタッフミーティング。今後のファームの計画をSWOT分析など使いながらみっちり話しました。
計画どおりなら、ぴたらファームは2011年、これまでの野菜に加えて、米づくり、養鶏、養豚などを行い、週末には農イベントを定期的に開催することになります。今の数倍の広さの農地を確保して、スタッフも増えることになるでしょう。
うまくいくことを願うばかりです。
まさに、ファーストステージから、セカンドステージに動いていくことになるわけです。
暗くなって、いつものように、べるがの湯につかります。
露天風呂から見上げる夜空は最高です。
帰って、ぴたら野菜をふんだんに使ったキムチ鍋で楽しい夜が続きました。
日曜日は、竹を使ってぴたら邸の南側にサンルームづくりを行いました。竹にビニルを張って、昼間の太陽熱を有効利用しようという考えです。さて、うまくいくかしら。
夕方に、今後、確保していこうと考えている白州の候補地をいくつか廻りました。どこも山の眺めがよく、楽しみです。
ゲストの皆さんが帰られた後も、スタッフ4人で東京行きの終電が来るまでミーティングが続きました。目指している目標が同じなので、大変ではありますが充実した時間でした。
（運営担当／タイジュ）
これはただのリンゴではありません。
木村秋則さんの作られた「奇跡のリンゴ」（貰いもの）なのです。
もったいなくて、食べれません！！
ゲストの松下さんの作られたロウソク。
イベントでもキャンドルナイトやりたいですね。
朝のぴたら邸からの眺め。
小麦畑で、麦踏み。
出てきた麦の可愛らしい芽を踏みつけます。
なんだか可哀そうな気がしますが、麦が強くなるんだそうです。
まだ、半信半疑（笑）。
近くの水田跡には氷が張っています。
ぴたらファームのメインの畑。まだ野菜が青々していますよ。
からし菜がかなり美味しいです。
こちらは、玉ねぎの苗に珈琲カスをまいています。
太陽熱を吸収して、雑草を抑制する効果を狙っています。
（ふつうはビニルを使ったマルチを行うそうですが、ビニルは分解されないため、僕らは珈琲カスマルチを試しているんですよ。）
こちらがサンルームづくり。竹を切って、庇と連結させました。
日曜日のおひるごはん。おなかすいたーー。
