ども！元ぴたらスタッフのしもごんです！！
みなさん、お元気ですか？ご無沙汰してます。
僕はいまも八ヶ岳に住んでいて、たま~にぴたらに遊びに来ています。
ぴたらのみんなとは、いまでも仲良くしてもらっていて、
本当にうれしい限りです
さて、今回、なぜ僕が久しぶりにブログに登場したのかというと、
５/６（土）に行われた、GW企画第3弾
『かまどで筍ごはんづくり＆れんげ田んぼでピクニック♪』
にサポーターとしてお手伝いして来たので、
その時の様子をお伝えしたいと思います！
当日の天気予報は曇り
夕方には雨も降りそうな予報。
山の天気は変わりやすいので、心配していました
どうか雨に合いませんように…
今回は、参加者とスタッフ、サポーターを合わせ33名
まずは、みんなで輪になって自己紹介タイム。
この後、各チームに分かれて、お昼のごはんを作ります。
こちらは、ごはんチーム。
タケノコごはんづくりに挑んでいます。
湯がいておいたタケノコを切ったり、
しいたけや油あげ、近くで採れた山菜なども切ってごはんに入れます。
WWOOFで来ているアレックスはマイ包丁で鹿肉を捌いています。
なんと、彼はFOUR SEASONS HOTELのシェフなんだとか！
そんなアレックスをタケノコごはんチームの料理長に任命。
ふきチームは、ぴたらの庭にたくさん生えているふきを収穫。
こんな大きなふきをGET！
まな板の上で塩を振って板摺りをしてからお鍋で茹でます。
こちらはお味噌汁チーム。
たいちゃんにレクチャーを受けて、マッチで点火。
うまく火を着けられるかな？ドキドキ。。。
おおーっと！ごはんチームもいよいよ炊く準備ができた様です！！
水加減は大丈夫ですか？こちらは男性陣が大活躍です！
「あおいでいいの？」とお手伝い。
いいですよー。じゃんじゃんあおいで！
…と、ここで「タケノコ掘りたい人集まれ~！」と集合がかかりました。
タケノコの掘り方を教えるたいちゃん。
「タケノコがこう生えているとしたら、こっち側から、こう…」
センセイ、わかりませーん！(笑)
「この場合はですね、ここをこういう風に…」
もう、わかんなーい！
手で掘っちゃおう！
ここ掘れワンワン！！
おとーさん、あたちもてつだう。ﾍﾟﾁﾍﾟﾁ
とれたよ。えっへん！
採れたタケノコはおみやげに持って帰ってもらいました。
おーっと！そうこうしている間に、ごはんづくりも完成間近。
ニンジンとノカンゾウ入りのお味噌汁。
味噌も野菜ももちろん、ぴたら自家製。
ふきチームもスジを丁寧に剥いていきます。
茎がしっかりしていて、食べ応えありそう☆
小さく刻んで油揚げと一緒に煮込みます。
ふき料理も完成！
ごはんができあがった後は、みんなでれんげ田んぼに移動！
まずは、できあがったタケノコごはんを見てみましょう！
オープン☆
ジャジャ～ン！！
こちらは、山菜入りタケノコごはん。
こちらが鹿肉入り。ベジタリアンの方もいるので2種類つくりました！
お米はもちろん、去年のれんげ田んぼで獲れたお米です！！
んー！待ちきれない！
いや~おいしそう！！
ござを敷いてみんなで「いただきま~す！」
例年よりも少ないと聞いていたれんげも
奥の方にまとまって咲いてました。
僕はれんげ田んぼを見るのは初めてですが、癒されました。
このれんげが、お米の緑肥になってくれるのです。
循環の象徴でもあるテントウ虫やミツバチもたくさんいて、
「こんな小さなカラダで、たくさん働いてくれているおかげで
僕たちは美味しいごはんが食べられるんだなぁ」と思いました。
食後は、想い想いの時間を過ごしました。
かりんちゃんもこの日はみんなに大サービス。
嫌がらずにたくさんなでなでしてもらってましたヾ(・ω・*)
とーちゃんは疲れた！寝る！！
みんな揃って記念撮影。
ぴたらに戻って農場案内へ。
育苗ハウスやいま栽培中の畑を見て回り、
堆肥のこと、ぼかし肥のこと、
ぴたらの暮らしのこと、色々お話しました。
そして、次回以降のイベント案内。
田植えイベントや大豆プロジェクト、自然観察会など、
今後も盛り沢山です！ぜひ、チェックしてください！！
イベントを終えて、雨もなんとか持ちこたえてくれて、
とーっても楽しいひとときになりました。
特に印象的だったのは、こどもたちがとても良くお手伝いしてくれたこと。
これには、しもごん感心してしまいました。
やっぱりこうやって、大人も子供もみんなでシェアすることって楽しいですね。
実は今回の企画、毎年好評いただいている企画なのですが、
僕とぴたらのみんなが協力をして、
食農体験ネット「Taabel（た～べる）」というサイトで行われた
第一回食農体験グランプリに応募したところ、
Facebookでの「いいね！」の得票数が最も多く
見事優勝することができました！！
さらに投票いただいた方の中から、当企画に1組を無料でご招待、
2組には野菜BOXをプレゼントさせていただきました！
今後もたくさんの人にぴたらファームに足を運んでもらえたらと思います。
全国の農体験情報が掲載されているこのサイトもご参考にどうぞ。
それでは、みなさん、
またお会いしましょう！！
