手前味噌ですが、これはうまい！みんなでこだわり味噌作り！

お申し込みはこちらから！

今年もこの季節がやってきました！

毎年恒例、味噌づくりイベント。

いつも食べているお味噌はどうやってできるんだろう？実際に触れて感じながら

みんなで楽しく手作り体験してみましょう！

帰るころには家族で、地域で、自分たちのお味噌を仕込めるようになっているかも…！？

去年の味噌づくりイベントの様子はこちら。

＜イベント報告＞菌が生き生きリアル味噌作り終了しました

食材にはこだわってます！

自然のリズムに沿って、ぴたらのみんなで育てた大豆、

天日干ししたふっくらぴたら米に菌をつけた米麹、

日本の海水からとれた自然塩。

大きな釜戸で薪火でじっくり数時間かけて茹でる大豆は甘味が凝縮します。

こだわり食材で作った手前味噌で、腸内から元気な体を作っていきましょう！

当日はお一人500gずつお味噌をお持ち帰りできます。

容器をお持ちの上、ご参加ください。

＜日時＞

3/4(土)10:30-16:00ごろ

（お昼はポットラック(一品持ち寄り)です。

無理のない範囲でおかずなどお持ちください♪

ファームで育てたお米のご飯と自家製味噌のお味噌汁をファームでご用意します。）

＜定員＞

10名

＜参加費＞

ドネーション制

<宿泊>

先着一組様限定で宿泊できます。（別途料金）

ご希望の方は申し込みフォームよりご連絡ください。

料金等、詳細はこちらです。

＜持ち物＞

・汚れてもいい服装

・脱ぎ履きしやすい靴

・エプロン

・三角布や手拭いなど頭に巻くもの

・手を拭く布巾

・マスク

・お料理一品（ポットラック用）

・お味噌お持ち帰用容器

（ジップロックやタッパー可ですが、味噌は塩分があるので、

できればプラスチック製よりも瀬戸ものの瓶や、琺瑯の容器で保管しましょう。）

＜お申し込みフォーム＞

＊お問い合わせ先＊

ぴたらファーム

tel/fax:0551-35-2793　E-mail:info@pitarafarm.com