イベント告知「昔ながらの道具で味噌づくり 第二弾!」

ぴたらファームでは、大好評により、今年2回目の味噌作りイベントを行います。

甲斐駒ケ岳や八ヶ岳を望めるファームで、昔の道具を使った味噌づくり体験をしてみませんか?

味噌は毎日使う調味料の中でも基本的なもの。
ぴたらファームの味噌作りは、大豆も麹のお米も全て無農薬有機栽培のものを使い、白州の名水で仕込みます。

作った味噌は1人1キログラムお持ち帰りできます。
(お持ち帰り分の味噌代は参加費に含まれています。)
↓前回の味噌作りイベントの様子はこんな感じです。
http://blog.pitarafarm.com/?eid=63





1.期  日 : 2011年3月26日(土)10:00~17:00


2.場  所 : ぴたらファーム(山梨県北杜市白州町横手1304-1)

3.参加費 : 3,000円(保険代、材料費、持ち帰り味噌代(¥1,000)込み)


※電車・長距離バス利用時の駅等までの送迎は片道500円です。
※宿泊はぴたら邸であれば無料
※参加費はファーム到着時に集めます。
※参加費から500円を地震被災地への募金とさせていただきます。


4.スケジュール
 10:00 小淵沢駅集合(8:00新宿駅発スーパーあずさ)
 10:30 ぴたらファーム (※車の場合の集合時刻)
      着替え、自己紹介
 11:00 畑と新ぴたら邸にご案内
 12:00 お昼ごはん ※おかずはポットラック形式
 13:00 味噌づくり
 15:00 おやつタイム
 16:00 味噌づくり
 17:00 作業終了、感想
 17:41 小淵沢駅(19:36新宿着)

5.持ち物
温かい服装(作業は屋外で行います)
エプロン、頭巾(バンダナ、三角巾など髪の毛を覆えるもの)
味噌を持ち帰る容器(タッパーや小さな甕など)
ポットラック(持ちより)おかず1品(皆でつまめる分量、市販品OK)
※ご飯と汁物はファームでご用意します。

6.募集人数 : 先着10名

7.雨天時   : 雨天中止(外で竃を使って煮炊きする予定のため))

8.備 考   :
○宿泊
・宿泊を希望される場合は、近隣の「べるがの湯」の宿泊施設が便利です。
 費用は4人部屋15,000円です。ご予約は各自でお願いします。
http://bit.ly/dQKfd8
・築80年の、農家の離れ的なぴたら邸に無料で泊まることも可能です。
その場合は寝袋をお持ちでしたらご持参ください。
・お泊りの方は、夜、べるがの湯(入浴料別途必要)にご案内します。

○食事代・ファーム滞在
・日曜日のファーム滞在(農体験可能)は1日1,000円いただきます。
 土曜日の夕食以降の食事代は一食500円いただきます。

○アクセス(電車、バス)
・電車は、新宿-小淵沢の指定席回数券(6枚綴り)購入がお勧めです。
 片道4,000円未満で特急の自由席より安いです。
券が余った場合はファーム側で当日購入いたしますのでご相談ください。
・高速バスも利用できます(片道2,440円)。
 往路)新宿 7:20⇒ 小淵沢 9:48
 復路)小淵沢 18:04⇒ 新宿 20:35
 予約はハイウェイバス.comで ⇒http://bit.ly/dwYtjI
 ※こちらも送迎可能です。

○その他
・犬等の動物は同伴できません。

9.お申込み方法:pitarafarm@gmail.com以下の内容(参加者全員分)をお送りください。

氏名、携帯電話、Eメール、住所、生年月日、
当日の交通手段(電車or車or高速バス)、
駅までの送迎希望、宿泊希望、日曜のファーム滞在希望
※生年月日等の個人情報は保険加入するため必要です。

どうぞよろしくお願いいたします。