（本文は、野菜セット定期便を取ってくださっている方へ向けたメール配信内容を転記したものです。）

 

こんにちは

ぴたらファームよりオーガニック野菜の宅配を再開するお知らせです。 

 

＜メールアドレスが新しくなりました＞

野菜やお米・加工品注文に関するお問い合わせ：shop@pitarafarm.com

イベントやその他に関するお問い合わせ：info@pitarafarm.com

 

【1】野菜セットの宅配再開のお知らせ

1月より約4ヶ月間長らくお待たせいたしました。

4月1日に雪が降るなど例年よりも寒さの残る春のスタートとなりましたが、畑にデビューした野菜たちも育苗ハウスの中の夏野菜の苗たちも、気温上昇の勢いにのってすくすくと育ち始め、本格的な畑シーズンを迎えました。今年度は、ゴールデンウィークが明けた5/9(火)発送分より野菜の宅配をスタートします。お客さまそれぞれの配達頻度により再開日が異なりますので、ご注意ください。

 

＜野菜セット概要＞

・お届け日　　水曜日または土曜日よりお選びいただけます。

現在水曜日の件数が土曜日よりも圧倒的に少ないため、水曜日へ移動ご希望の方大歓迎です。

北海道、九州、沖縄、離島などの遠方の方は、

お届けに中一日かかり木曜日または日曜日受け取りとなります。

 

・野菜セットサイズ

＊レギュラーサイズ（2～3人用）2,700円

＊ファミリーサイズ（4～5人用）3,700円　

「大好きな夏野菜がある時期はサイズをアップしたい！」など、一時的なサイズ変更のご要望も承ります！

 

・お届け時間は以下よりお選び頂けます。

指定なし・午前中・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20-21時

 

・お届け頻度

単発購入・毎週・隔週・月１回

熨斗やメッセージカードをつけることができるプレゼント便も承ります。

 

 ・お支払いに関して

お届け月または翌月に請求メールをこちらからお送りし、指定口座に振り込んでいただきます。

定期購入のかたは、まとめて先の分までいくらかまとめてお支払いいただいても結構です。

その際はいつの分としてお振込みいただいたのか分かるようにご連絡下さい。

 

【2】季節限定販売　＜五穀豊穣を祈る春のお餅＞予約受付中

 

十日夜(とおかや)旧暦4月10日には、「これから田植えをしますから、なにとぞ五穀豊穣を」と祈って餅を搗きお月様にお供えしたそうです。ぴたらでも、今年のお米の五穀豊穣を祈り餅を搗きます。ぜひ、皆さんも一緒に食べてこれから植えるお米に想いを込めてください。
 

ぴたらファームのお餅の特徴は‥‥
　　＊石臼搗きなめらかお餅
　　＊完全無農薬無化学肥料天日干し
　　＊幻のもち米品種“満月”使用
　　

生命力溢れる春の山菜や春の香りをいれたお餅など4種類ご用意しました。

　●春を代表する花「桜」を餅米に炊き込んだ桜香るお餅
　●春の緑を代表する「ヨモギ」を搗き込んだお餅
　●お楽しみ「春の山菜いり」お餅
　●定番人気のなめらか白餅

【五穀豊穣を祈る春のお餅】
1.春の餅3種類　小パック(5枚程度)　　500円　　
2.春の餅3種類　大パック(800g程度）1,500円
3.なめらか白餅　小パック（6枚程度）　500円
4.なめらか白餅　大パック（1kg程度）1,500円

 

例）春の餅3種類　小パックの場合

　　桜香り餅１枚、ヨモギ2枚、春の山菜2枚程度が入っています。

 

発送日は、4回！　5/9(火)　5/12(金)　5/16(火)　5/19(金)

　　　　　　　　　　　　　　　　↑(注意)到着日ではなく発送日です。

商品到着後は、冷蔵庫にて保管しなるべくお早めにお食べください。
野菜セットの発送日と合わせて購入いただけましたら、同梱してお送りします。 

お餅単品購入の方は、別途送料600円がかかります。

野菜セットのお届けに合わせてお餅をご注文いただいた方は、送料が含まれているため別途かかりません。
　　

　　ブログ参照⇒http://blog.pitarafarm.com/?eid=512

 

 【3】旬の加工品　月に１度６ヶ月間お届け販売

農業のチャンスは年に１回。登場する旬の野菜やハーブや梅たちも年に１度の顔ぶれ。そんな旬をもっと長く繋がってみなさんに楽しんでいただきたいから、季節折々の旬を詰めた加工品を定期便にてご用意しました。単品購入よりもまとめてお得な価格になっています。野菜セットとあわせてぜひご利用ください。

今後もいろんなシリーズが展開予定です。乞うご期待！

 

＜旬の加工品　月に１度　6月,7月,8月,9月,10月,11月　全６回お届け＞　

　※内容は素材の状況によって変更する場合もございますので、予めご了承くださいませ。

 

●梅仕事シリーズ　3,000円（全６回分）　

：１年熟成梅干し　赤しそ入り、１年熟成白梅干し、梅酢、しそふりかけ、梅味噌、梅シロップなど

 

●季節のジャムシリーズ　3,600円（全６回分）

：シナモン香る人参ヤーコンジャム、ルバーブと桃のジャム、夏野菜ジャム、コリンキージャム、梅ジャム、バターナッツジャムなど

 

●多国籍瓶詰めシリーズ　3,600円（全６回分）

：ハリッサ（チュニジア発！辛味とスパイスの効いた万能調味料）、ザーター（レバノン発！スパイスミックス）、パクチーソース、ザワークラウト（ドイツの伝統キャベツの漬物）レリッシュ　チャンキーケチャップなど

 

 

【4】ぴたらぶが変わります（！）

今までぴたらぶは、ぴたらのお米に特化した会員制度のようなかたちでしたが、ぴたらファームのお米をもっとたくさんの方に食べてもらえるように、そして畑や田んぼがもっと身近になるようにと願いを込めて対象となる方を広げ、さらに入会費や年会費を無しに変更し、私たちとみなさんがより深くつながりやすいメンバー制度して生まれ変わることになりました！

 

＜新しいぴたらぶメンバーの仕組み＞

定期便の野菜セット　または、定期便のお米を購入すれば自動的に永久会員となり、

お米とお味噌がずっとお得な会員価格（お米とお味噌は一般価格よりも15%もお得）で購入できます。

また、エゴマ油やなど生産量が限られた加工品を優先して購入できます。

 

＊現在、野菜セット定期便をとってくださっている方は、

　自動的に「ぴたらぶメンバー」となります★

  

ぴたらファームは、お米もお野菜同様にたくさんの手間をかけ愛情込めて育てています。

 

ぴたらファームのある白州は、花崗岩で磨かれミネラルを多く含む伏流水が豊富で、昔より米作りが盛んな地域です。同じ地域の武川は全国米品評会でも賞をとるほどに、米作りに適した地でもあります。現代稲作では大型機械コンバインでの刈り取りと機械乾燥が主流となっていますが、ぴたらファームでは未だにバインダー刈りと手刈りで刈り取り、はざ棒にかけ天日で時間をかけて乾燥させています。ゆっくりと乾燥させることで、お米への負担も少なく、刈り取られた後も茎や籾殻に残る養分がゆっくり籾米に浸透し

美味しくなると諸説あります。現に、機械乾燥米は収穫してから半年ほど経つとお米の味や品質が格段に落ちますが、太陽の恵みをたっぷり浴びた天日干し米は半減が少ないのが特徴です。

今年度のお米づくりは、ちょうど種まきを終えたところです、５月ごろから田んぼに水が張られ蛙が騒がしくなり、青々とした苗に育つ頃にはお田植えをし、黄金色の稲穂が出揃い収穫できるのは10月上旬ごろです。天日に干して、籾摺りをして、ようやくみなさまにお届けできるようになるのは11月ころでしょうか。

新米の頃にあわせお米の定期便販売のご案内もさせていただきますので、楽しみにお待ち下さいませ。

 

 

【5】メールマガジンがリニューアルしました

「ぴたらファーム　メール便り」（不定期で配信）では、ぴたらファームの季節の野菜セットや新米販売、旬の限定加工品販売のお知らせやイベントのご案内などお得な情報を自然のリズムに寄り添った暮らしの雰囲気を添えてお届けしています。

●受信を希望される方はこちらのページよりお手続きください。

　　http://pitarafarm.com/mailmagazine.html

4/18(火)配信のメールマガジンが届いていない方で配信を希望する場合は、

お手数ですが上記ページより再登録をお願いします。

 

 

【6】最後に

いつもぴたらファームを応援していただき、ありがとうございます。

今年で７年目を迎えます。こうしてファームがあり続けていけるのも皆さまのお力添えあってこそ！今後もご意見やアドバイスなど、遠慮なくご連絡いただけると嬉しく思います。2017年も白州の豊かな自然の中で育てたオーガニック野菜をどうぞお楽しみください。  

 

 

ぴたらファーム一同

 

（本文は、野菜セット定期便を取ってくださっている方へ向けたメール配信内容を転記したものです。）