こんにちは。昌美です。

関東・甲信越もとうとう梅雨入りしましたね
白州では、これまでのところ、
カラッと晴れる日もあり、
それほど梅雨入りの実感はありません。
今日も夏の日差しの中、
元気に畑仕事してきましたよ

さて、今週はレタスが２種類入ります。
英語名のレタスlettuceは、
ラテン語のラクチュカlactucaから。
この語源は乳を意味するラクlacです。
レタスの葉や茎を切ると、
乳に似た白い液が出るところからきています。
日本ではレタスを「ちしゃ」とよび、漢字では「乳草」。
東西を越えてともに「乳」をイメージしていたのです！

ちなみに２種類目の茎レタスとは、
肥大化した茎と若い葉を食べるもので、
アスパラガスのような味がするので
アスパラガスレタスともいうそうです。
茎の皮を厚く剥けば生でも美味しく頂けます

野菜セットの内容は変更になる可能性があります。
予め、ご了承くださいませ。

１．こかぶ
２．スナップエンドウ
３．スティックブロッコリー or 絹さや
４．レタス
５．茎レタス
６．コールラビ
７．キャベツ
８．大根
９．水菜

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