ぴたらファームが山梨日日新聞で連載されています。

ぴたらファームが11月26日から山梨日日新聞の一面カラ―で、連載記事として取り上げられています。

「すけっこの流儀」”第5部 食べると生きる”というシリーズです。
山梨ご在住の方、ぜひお手に取っていただければ幸いです。

記事一覧

11/26 「多忙な日常 週末農場通い 白州の恵み、都会生活に潤い
⇒野菜セットをとっていただいている、やかましシェアハウス等についての記事

11/27 「古民家で共同生活 「半農半X」の理想追求
⇒畑スタッフ・たいちゃん(泰斗)等についての記事

11/28 「野菜作りの体験農場 会話通し共感 人をつなぐ
⇒運営スタッフ・タイジュ(大樹)等についての記事

11/30 「地域に根付く耕作 農業への熱意が信頼培う
⇒地元白州の三沢さんとぴたらファームの関係についての記事

12/2 「農家同士、頼り頼られて 根下ろす気兼ねない関係
⇒地元小淵沢の有機農家・有賀さんとぴたらファームの関係についての記事

12/3 「共同作業が培う「平らな関係」 意見飛び交う輪をつくる
⇒運営スタッフ・伊織君等についての記事

12/5  「「原風景」発見の連続 子どもに笑顔、心育む場に

⇒ゲスト川島さんとぴたらファームの関係についての記事

12/6 「自然に寄り添う 持続可能な暮らしを実践
⇒運営スタッフ・彩ちゃん(彩華)等についての記事

12/6 「生産と消費の場 橋渡し(6面1頁のまとめ)
都市住民が農体験/耕作放棄地解消も
1.得意なことを束ねる
2.地域の資源を活かす
3.多様な関与の形
ウーフ 「食事」と「労力」提供し合う
パーマカルチャーとお百姓 自然との調和を重視 必要な物、自ら作り出す
「収益確保」「地域との共生」に課題 商品の多様化図り増収へ 地元と向き合い実状把握


この3日間の朝刊です。


新聞を掲げる笑顔のたいちゃん。左側に記事がありますね。

※記事の内容をHPにそのまま転載することは難しいため、記事を読んでみたい方には、
PDFファイル(電子ファイル)にてご提供します。
pitarafarm@gmail.comまで新聞PDF希望とメールいただければお送りします。

11月4週目野菜セット

 こんばんは さいかです。

一昨日、
近くの甲斐駒ケ岳や八ヶ岳に
初冠雪しました。

頂上辺りは白く
裾野はまだ赤や黄色で
コントラストがとても美しいです。

この日の夜は
これまた星が綺麗な夜で、
近くのMさんに誘われて、
外の焚き火を囲いながら、
天文学入門を聞きながら星をみました。
しかも手作りの燻製おつまみを食べながら。
んー何とも贅沢です?!

さて、今週の野菜セット
今秋、初お目見えはほうれん草です。
根っこのピンクのところが甘いんです。

内容に変更がある可能性があります。
予め、ご了承くださいませ。

1.里芋 2.玉ねぎ 3.にんじん
4.大根 5.こかぶ 6.青梗菜
7.春菊 8.ほうれん草 9.サラダミックス
10.スティックブロッコリー 

野菜セットの新規お申込みは、以下の注文フォームよりお願いします。
http://bit.ly/cgQJMF

ぴたらぶ、ぴたら米の発送

週末に、ぴたらぶのお米の発送を行いました。

ぴたらぶは、ぴたらファームでつくった無農薬無化学肥料・天日干しのぴたら米を購入できる会員制度(会費1万円)。お米とお味噌・お楽しみ加工品をお届けする仕組みです。
(詳しくは、こちらから)
 
ぴたらぶでは、追加会員(部員)を10名まで受け付け中です。
ぴたらファームのお米を食べてみたい方、ぴたらファームの理念が好きで支援してもいいぞという方、ぜひ会員になっていただければ幸いです。
pitarafarm@gmail.comまでぴたらぶ希望としてご連絡ください。


ぴたら米のスタンプはスタッフ彩ちゃんの手作りです。


こちらは雨の夜があけて、ぴたら邸の庭。


ピザ窯の前で。収穫祭でつくった木の飾り。


鶏たちが餌さがし。


エントランス


裏口。雨にぬれた落ち葉。一瞬の美しさ。


京野菜のミブナ。土曜の夜にカモ鍋と一緒にいただきました。
シャキシャキとしていて、ミズナを少し大きくした感じかな。


朝ごはん。カモ鍋のおじやと、朝採り野菜の炒め物。贅沢。


裏口でフレンドリーになってきたコカブさん。

11月3週目の野菜セット

 こんばんは さいかです。

最近のぴたらで流行っているおやつ。

収穫祭で搗いたもちを切った後の
切れ端をサイコロの目に切って干して、
揚げた「おかき」です。

これがなかなか美味しい!
塩味、塩こしょう味、きなこ味など
試してみました。

カレー味やしょうゆ味も美味しいでしょうね

さて、今週の野菜セット
今秋、初お目見えはレッドマスタード。
綺麗な色とぴりっとした辛味をお楽しみください。
内容に変更がある可能性があります。
予め、ご了承くださいませ。

1.里芋 2.玉ねぎ 3.にんじん
4.大根 5.こかぶ 6.青梗菜
7.水菜 8.レッドマスタード 9.サラダ菜
10.スティックブロッコリー 

野菜セットの新規お申込みは、以下の注文フォームよりお願いします。
http://bit.ly/cgQJMF

ぴたらファーム協賛「味噌田楽ご膳づくり」

先日の収穫祭では、ウクレレ弾いて歌ってくださった高山晴代さんが料理人として携わられる「味噌田楽ご膳」のお料理の会に、ぴたらファームの野菜(大根)を提供することになりました。

ご興味のある方、どうぞご参加くださいね。

12/13(火) 味噌田楽ご膳を、横浜都築区、みんなのキッチンにて!
http://ameblo.jp/natureartist/entry-11070950870.html