======================================
イベント告知　　「採れたて野菜でピクルスづくり！」
—————————————————

ぴたらファームでは、２回目のイベントを開催します。
甲斐駒ケ岳や八ヶ岳を望めるファームで収穫した採れたて野菜を使ってピクルスづくりに挑戦してみませんか？

自分独自の味付けで、最後はピクルスの試食会をしましょう。
つくったピクルスはお持ち帰りできます！
翌日はオプションで野沢菜漬けにも挑戦いただけます。

1.期  日　：　平成22年12月11日（土）10:00～19:00

2.場  所　：　ぴたらファーム
                山梨県北杜市白州町横手1304-1

3.参加費 ： 
　　　2,000円
        ※電車・バスの際の駅等までの送迎は1,000円です
  　　※宿泊は温泉が約4,500円、ぴたら邸は無料
　　  ※食事をとられる場合は、土曜の夕食以降は一食500円
、　  ※日曜日の畑作業は1,000円です。
  　　※参加費は当日集めます。

4.スケジュール
  10:00 小淵沢駅集合（8:00新宿発スーパーあずさ）　（※電車の場合）　
  10:30 ぴたらファーム　（※車の場合の集合時刻）
        着替え、自己紹介、畑案内＆野菜収穫
  12:30 ランチ ※おかずはポットラック形式　　
  13:30 ピクルスづくり　
  15:00 休憩（おかしタイム）
        畑作業
  17:00 作業終了、ピクルスの試食　
  17:30 べるがの湯（入浴料別途必要）　
  18:30 べるがの湯解散　
  19:18 小淵沢駅（21:06新宿着）

5.持ち物：
　農作業のできる服装（防寒対策はしっかりと！）、長靴、
   ポットラック（持ちより）おかず１品（皆でつまめる分量、市販品ＯＫ）
　ジャム等の空き瓶（ピクルス持ち帰り用）、タオル等（温泉用）
 　※ご飯とお味噌汁はファームでご用意します。

6.募集人数 ： 先着10名

7.雨天時   ：
　　　雨天は中止(中止の場合は、前日18:00までにＥメールでお知らせします。)

8.備　考    ：
・土曜日宿泊を希望される場合は、べるがの湯の宿泊施設をご紹介します。
   費用は4,500円程度です。
   築80年の、農家の離れ的なぴたらファーム邸に無料で泊まることも可能です。
　その場合はシュラフをお持ちでしたら持参ください。
・日曜日に野沢菜漬けと農作業（1,000円）も体験可能です。
   土曜日の昼以外の食事代は一食500円いただきます。
・電車は、新宿－小淵沢の指定席回数券（4枚綴り）購入がお勧め。
   片道4,000円未満で特急の自由席より安いです。
　券が余った場合はファーム側で当日購入いたします。
・高速バス利用も可能です。（片道2,440円）
   行）新宿7:20⇒小淵沢9:48
   帰）小淵沢19:04⇒新宿21:35
   予約はhiwaybus.comで⇒http://bit.ly/dwYtjI
   ※こちらも送迎可能です。
・犬等の動物は同伴できません。

9.お申込み方法：
　pitarafarm@gmail.comに以下の内容（参加者全員分）をお送りください。
　　　　　　　　
　氏名、携帯電話、Eメール、住所、生年月日
　当日の交通手段（電車or車or高速バス）、
　駅までの送迎希望(1,000円)、宿泊希望(温泉4,500円程度orぴたら邸無料）、
　日曜の農体験(1,000円)希望など。
　※生年月日等の個人情報は保険加入するため必要です。

11月13日（土）に、ぴたらファームの初めてのイベント「麦まき」を行いました。

天気に恵まれ、八ヶ岳も南アルプスの山々も見渡せ、気持ちのよい一日となりました。

東京や神奈川から９名（大人５名、子供４名）の方が参加されました。

お昼はポトラック（持ち寄り）形式でしたが、腕によりをかけた料理が並び、その光景を眺めているだけで満ち足りた気分になってしまいました。
そして美味しかったですね。卵のほくほく感が堪らなかったです。
ぴたらファームからは、玄米ごはん、カブのお味噌汁、大根のシンプルな塩煮、根菜ふりかけ、お漬物等を用意しました。

午後から、麦当てクイズを交えた小麦のイントロダクションをスタッフの彩ちゃんが行った後（小麦を当てるのは大変でしたね！）、麦まき用の畑（３畝＝３アール）に出て、麦まきをスタートしました。
畑はまだ一週間前には雑草が一面に生えていましたが、この一週間の間に耕して、ふかふかとした黒い土が種まきを待っていました。
畑は八ヶ岳も甲斐駒ケ岳も望める格好のビューポイントで、畑作業をしているだけで癒されるようなところでした。
周囲の畑は稲刈りの終わった水田が広がり、その向こうに紅葉の始まった雑木林が南アルプスの裾野まで続いていました。

スタッフの泰斗の指導により、畑の両端に杭を打って、その間に紐をぴんと伸ばします。
紐に沿って、まず最初の人がすり足で行進して、種をまく溝をつけます。
次の人が種をもって、溝にまいていき、最後の人がそこに足で土をかけます。
そして杭を移動して紐を張り直して・・・というのが、麦の種まきの一連のプロセスです。

子供たちが嬉々として種まきをして、お父さんが土をかけているというシーンが多かったでしょうか。
１時間ほどで種まきが終わり、スタッフのさとこさんの手作りクッキーと林さんの沖縄風揚げ菓子を食べながらお茶タイムをとりました。

ちなみに、小麦は今回の３畝（３アール）の畑あたり90～100キロくらい収穫できます。
ピザ1枚に小麦粉100gとすると、ピザ1000枚になる計算になります。
（そんなに食べられるかなぁ！）

お茶タイムのあと、ぴたらファームのメインの畑に移って、玉ねぎの定植を体験してもらいました。
子供たちも器用に玉ねぎを植えていましたね。
最後に、数種類ある大根とカブから好きな野菜を選んでお土産にしました。
ぴたらファームの野菜は活きがよくて、引っこ抜くのもなかなか大変。
それでも土から出てきた鮮やかな赤色のカブなど見て、笑顔が絶えなかったですね。

最後に皆で、べるがの湯に行って、汗を流しました。
露天風呂から見上げると半月が浮かんで、「おつかれさま」と語りかけてくれました。
ほんとうに素晴らしい一日でした。

小麦のイベントは今回の種まきに続いて、、
・２月頃にパンがまづくりイベント
・６月頃に小麦の収穫イベント
・８月頃に畑の夏野菜をつかったピザ作りイベント
が待っています！
楽しみですね！

by タイジュ（運営担当）

ようこそ、ぴたらファームへ！

ポトラック形式のランチ。美味しそうな料理ばかり・・・。

すすきと南アルプスの山々。

麦まきです。糸張り役、すり足で溝つけ役、種まき役、土かけ役に分かれてます。

ティータイム。さとこさんのクッキーと林さんの沖縄の揚げ菓子です。

休憩中です。心の洗われる秋の景ですね。

みんな立派な野菜を収穫しました。笑顔が素晴らしい！

集合写真。最高の笑顔じゃありませんか。ありがとう、ほんとうに。

ぴたらファーム名物の掘りごたつと、色とりどりの靴下。