皆さん お久しぶりです。元スタッフのさいかです。
1年ほど前にぴたらを離れましたが、
タイ→ハワイさらに沖縄→福岡→広島→四国の放浪の旅を経て
ぴたらに戻ってきました。
しばらくは、春から始まったぴたら農家シェアハウスのメンバーとして、
この1年の旅のエッセンスをぴたらと皆さんと
シェアしていきたいと思います。
まず手始めに、
生きた酵素、生きた命をいただく美しいRawFoodの世界へご招待。
『TABI食堂』ささたくやさんをお迎えして、
ぴたらのオーガニック野菜をたっぷり使った
RawFoodご飯とスィーツの食堂を開催します。
ささたくやさんの作る料理は
鮮烈に、美しく、そして優しく全五感に届き、
さらには、第六感を開かせてくれるような
広がりのある食の旅へ連れて行ってくれます。
ぴたらでのびのびゆっくりと育った野菜たちが
彼の手により、生き生き美しく形を変え
どんな風に皆さんの心と体に届くのか楽しみです。
食堂の終わりには、ささたくやさんによる旅の音楽会にご招待。
アフリカの楽器カリンバ・オーストラリアの楽器 ディジュリドゥ・
モンゴルの歌唱法 ホーミーを奏でます。
築100年の古民家ぴたら邸にて、
寝ているような、瞑想しているようなそんな心地でお楽しみください。
【開催概要】
7月11日(土)12日(日)2日間限定
◎TABI食堂@ぴたらファーム
OPEN 11:00
LAST ORDER 15:15(food)
15:30(sweets&drinks)
CLOSE 16:00
MENU
・RawFoodプレート
・RawFoodスィーツなどなど
7月12日(日) ひととき限定
◎TABIの音楽会@ぴたらファーム
OPEN 18:00pm
START 18:30pm
FEE: お気持ち(ドネーション)
【場所】
〒408-0313
山梨県北杜市白州町横手1118
【お問い合わせ】
TEL/ FAX 0551-35-2793
※駐車場に限りがございます。
※予約は必要ありません。
【プロフィール】
TABI・ささたくや
世界60カ国、他、中米を1年間馬で旅をする。
長年の旅暮らしより、音楽、靴づくり、料理をはじめ、暮らし全般の自給を志す。
2009年よりRawFoodのお店『TABI食堂』を各地で開催。
murmur magazine にて『TABI食堂』連載中。
2013年より、自給自足を目指し、
高知県四万十川のほとりでゆるりと暮らす。